快递袋厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
快递袋厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

厦门酒店服务业陷三困境旅游服务纠纷多发

发布时间:2021-01-20 16:56:54 阅读: 来源:快递袋厂家

厦门是知名旅游城市,酒店业又是旅游市场中的重要一环,酒店的服务质量很大程度影响着旅游质量。尽管我市的旅游人气指数和游客满意度长期稳居全国前列,但也应该看到,一些酒店的服务质量仍有待提高。

事件

因“过来个屁”

险些干一架

漫画/黄嵘

朱女士和姐姐带着两个小孩从上海来厦旅游,住京华酒店。7月28日,她们四个在酒店一楼餐厅用自助早餐。朱女士说,她的姐姐食量较大,打的比较多。刚坐下来吃饭,有位女服务员就走过来,用手指着盘子里菜说:“你打这么多,你吃得完吗?你吃不完是要罚款的!”姐姐吃完后,就坐在位置上:“刚才那位说吃不完的服务员过来看看,不是说要罚款吗?” 没想到服务员回应:“过来个屁。”随后双方起了冲突。

昨日上午,记者来到京华酒店见了当事女服务员。她说,本意是提醒客人不要浪费。没想到客人吃完后,用力敲桌子叫她过去,才说出“过来个屁”这句气话。

酒店当班主管称已出面代表酒店向客人道歉。“服务员的提醒本意没有错,但可能方式方法有不妥之处。” 酒店一位高层说。

对于上述事件,一些酒店业内人士给出了建议。一位五星级酒店餐饮部主管说,服务员以用委婉的方式提醒,比如,“菜打多了会冷掉影响口感,您不妨先取少许,有需要的话我们再帮您送过来”或者“您可以先尝一下好不好吃,好吃再打。”还有人建议说,酒店可以在取餐区多贴一些醒目的温馨提醒。

问题

我市酒店服务业面临三困境

1

服务之窘

从5月1日至7月29日,市12315共接到酒店服务类投诉153件,比去年同期增多了143%;来自市旅游质量监督所的数据显示,今年上半年正式受理的125件旅游投诉案件中,投诉对象为饭店的有27件,占比22%

2

人员之缺

记者查阅了2009年到2014年的紧缺工种目录发现,旅游服务类的餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员几乎每年都在列

3

工资之惑

市人力资源和社会保障局发布的2013年厦门市劳动力市场360个工种(职位)工资指导价位显示,酒店、餐厅服务人员工资的中位数在2000多元,甚至低于简单体力劳动工

上一页12下一页显示全文

中山大学附属第一医院预约电话

成都儿童癫痫病医院

北京大学第六医院

杭州人流手术多少钱

相关阅读