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【资讯】广州市场椒你心有所缓解大参

发布时间:2020-11-04 11:58:28 阅读: 来源:快递袋厂家

广州市场“椒你心”有所缓解

全国讯:贵价青椒昨起价格开始有所回落。记者昨日从广州多家肉菜市场了解到,部分卖相一般的青椒已从10元一斤跌到7元一斤,但是个大而靓的青椒依然是10元一斤。

昨日,在东川新街市,记者看到青椒已经从上周的10元一斤下降到7.5~8元一斤。档主告诉记者,今天从江南蔬菜批发市场拿货的时候青椒的价格就下降了,批发价格为6元一斤。

不过,记者发现这些降价的青椒卖相并不好看,而一种个头比较大的青椒价格依然维持在10元一斤。档主叹道,虽然部分青椒价格降下来,但是依然比较贵,销售量依然提不上去。“希望青椒快点降价。”

虎皮尖椒是广州酒楼常见的菜式。记者近日采访多家酒楼,发现各家酒楼各出奇招应对青椒大幅涨价。在中山二路的常×酒家,记者点了一例虎皮尖椒,原先的虎皮尖椒明显少了近一半,但价格没变。

某知名大型连锁酒楼的负责人告诉记者,最近青椒的价格确实涨得厉害,不过由于酒楼是大量采购,因此涨幅没有零售终端的大。而为了应对青椒的大幅涨价,酒楼只能减少采购量,而且尽量不推介这道菜。该人士说:“我们的菜价是半年定一次的,不会轻易变更,因为都是做熟客,如果因为成本上涨就减少分量,其实得不偿失。”

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