【资讯】广州市场椒你心有所缓解大参

发布时间：2020-11-04 11:58:28 阅读：次来源：快递袋厂家

广州市场“椒你心”有所缓解

全国讯:贵价青椒昨起价格开始有所回落。记者昨日从广州多家肉菜市场了解到，部分卖相一般的青椒已从10元一斤跌到7元一斤，但是个大而靓的青椒依然是10元一斤。

昨日，在东川新街市，记者看到青椒已经从上周的10元一斤下降到7.5～8元一斤。档主告诉记者，今天从江南蔬菜批发市场拿货的时候青椒的价格就下降了，批发价格为6元一斤。

不过，记者发现这些降价的青椒卖相并不好看，而一种个头比较大的青椒价格依然维持在10元一斤。档主叹道，虽然部分青椒价格降下来，但是依然比较贵，销售量依然提不上去。“希望青椒快点降价。”

虎皮尖椒是广州酒楼常见的菜式。记者近日采访多家酒楼，发现各家酒楼各出奇招应对青椒大幅涨价。在中山二路的常×酒家，记者点了一例虎皮尖椒，原先的虎皮尖椒明显少了近一半，但价格没变。

某知名大型连锁酒楼的负责人告诉记者，最近青椒的价格确实涨得厉害，不过由于酒楼是大量采购，因此涨幅没有零售终端的大。而为了应对青椒的大幅涨价，酒楼只能减少采购量，而且尽量不推介这道菜。该人士说：“我们的菜价是半年定一次的，不会轻易变更，因为都是做熟客，如果因为成本上涨就减少分量，其实得不偿失。”