儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭
儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭
儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭 美食杰
姬松茸营养价值高,有健脑、消炎、补肾的功效,对正在成长的儿童,可以做菜食用,营养丰富,味道还香,简单的炒饭,好吃极了,闻着肉香味很有食欲哦。
【儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭】
主料:姬松茸5个、猪肉50g、剩米饭一碗 、
辅料:植物油10、茶勺盐1/2茶匙(3克)、胡萝卜50g、洋葱30g、香葱一根、胡椒粉3g、鸡精2g、番茄酱1茶勺、生抽1 茶勺、
步骤:
1.主料:姬松茸5个、剩米饭一碗、瘦肉50克
辅料:植物油、盐、洋葱、胡萝卜、胡椒粉、番茄酱、鸡精、生抽
2.把姬松茸用温水泡软洗净
3.洗净切碎备用
4.洋葱切碎,胡萝卜洗净切碎
儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭
5.瘦肉切末
6.热锅凉油,油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味
7.加洋葱、胡萝卜翻炒出香味
8.加姬松茸翻炒2分钟
儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭
9.加番茄酱
10.加盐、生抽翻炒均匀
11.加米饭,小火不停的翻炒
12.把米饭翻炒和酱料融合,使米饭成一粒粒的加胡椒粉、鸡精翻炒均匀
13.撒上香葱末翻炒均匀即可
儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭
小贴士
没有姬松茸,可以用其它菌类代替,比如香菇、圆菇等
蔬菜类的依自己口味随意搭配,瘦肉可以还成牛羊肉均可
调料不需多加,生抽和番茄酱一定加少,就是提味的
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
儿童健脑食谱姬松茸肉炒饭
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪肉的食用效果
1.促进生长发育
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
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